Carrefour : du salers AOP Carrefour le Marché contaminé par des listérias

Du fromage Salers AOP au lait cru  de la marque Carrefour Le Marché – Filière Qualité Carrefour est contaminé par la bactérie Listeria monocytogènes. Il a été commercialisé par l’enseigne du 22/10/2024 au 04/11/2024 dans toute la France.

Les infections alimentaires causées par des listérias se traduisent par des troubles gastro-intestinaux, diarrhées, vomissements et douleurs abdominales, souvent accompagnés de fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et courbatures.

Les symptômes de la listériose peuvent être très sévères pour les jeunes enfants, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent parfois survenir. La listériose est une maladie qui peut être sérieuse et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.

Spécifications du produit

• Produit rappelé par : Carrefour
• Nature du rappel : volontaire
• Nom du produit : Salers AOP au lait cru
• Marque :  Carrefour Le Marché – Filière Qualité Carrefour
• Code-barres : 2430678000000    
• Lots et dates limite de consommation (DLC) :
  10342422 — DLC : 07/11/24
  10342431 — DLC : 13/11/24
• Commercialisation : du 22/10/2024 au 04/11/2024
• Estampille sanitaire : FR 63.113.081 CE
• Conditionnement : sous film, poids variable
• Distribution : Carrefour
• Zone géographique de vente : France entière
• Motif du rappel : contamination par des bactéries Listeria Monocytogenes
• Risque : listériose (toxi-infection alimentaire)
• Contact consommateurs :  0 805 908 070
• Source : RappelConso