Carrefour/Cora : du jambon supérieur aux herbes de Provence Reflets de France est contaminé par des listérias

Du jambon supérieur aux herbes de Provence « cuisson lente » conditionné en barquette de 180 g est contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes. Ce jambon a été commercialisé dans toute la France du 24/01/2025 au 28/02/2025 dans les magasins Carrefour et Cora.

Les infections alimentaires causées par des listérias se traduisent par des troubles gastro-intestinaux, diarrhées, vomissements et douleurs abdominales, souvent accompagnés de fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et courbatures.

Les symptômes de la listériose peuvent être très sévères pour les jeunes enfants, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent parfois survenir. La listériose est une maladie qui peut être sérieuse et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.

Spécifications du produit

• Produit rappelé par : Carrefour
• Nature juridique du rappel : volontaire
• Nom du produit : Jambon supérieur aux herbes de Provence cuisson lente traditionnelle
• Marque : Reflets de France
• Code-barres : 3 560 071 449 650
• Lot rappelé : 024110 16 731
• Date limite de consommation (DLC) : 05/03/2025
• Conditionnement : barquette 180 g — 3 tranches
• Commercialisation : du 24/01/2025 au 28/02/2025
• Estampille sanitaire : FR 57 032 001 CE
• Zone géographique de vente : France entière
• Distribution : Carrefour, Cora
• Motif du rappel : contamination par des bactéries Listeria Monocytogenes
• Risque : listériose (toxi-infection alimentaire)
• Source : RappelConso

Recommandations : ne pas consommer, jeter ou rapporter au lieu d’achat pour remboursement.