Contamination de farandoles de fromages au lait cru Carrefour le Marché

L’Ossau Iraty faisant partie de la farandole (plateau) de fromages au lait cru est contaminé par la bactérie Listeria monocytogènes. Ce plateau a été commercialisé par Carrefour du 12/10/2024 au 31/10/2024dans toute la France.

Les infections alimentaires causées par des listérias se traduisent par des troubles gastro-intestinaux, diarrhées, vomissements et douleurs abdominales, souvent accompagnés de fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et courbatures.

Les symptômes de la listériose peuvent être très sévères pour les jeunes enfants, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent parfois survenir. La listériose est une maladie qui peut être sérieuse et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.

Spécifications des produits

• Produit rappelé par : Carrefour
• Nature du rappel : volontaire
• Nom du produit : Farandole de fromages au lait cru (Ossau Iraty)
• Marque : Carrefour le Marché – FQC (Filière Qualité Carrefour)
• Codes-barres, lots et dates limites de consommation (DLC) :

3 560 071 070 137 — 415 — DLC : 03/11/2024
3 560 071 070 137 — 423 — DLC : 08/11/2024
3 560 071 070 137 — 425 — DLC : 10/11/2024
3 560 071 070 137 — 441 — DLC : 19/11/2024
3 560 071 070 137 — 441 — DLC : 17/11/2024
3 245 415 890 250 — 138 421 — DLC : 06/11/2024
3 245 415 890 250 — 138 424 — DLC : 09/11/2024
3 245 415 875 752 — 132 413 — DLC : 01/11/2024
3 245 415 875 752 — 138 423 — DLC : 08/11/2024

• Commercialisation : du 12/10/2024 au 31/10/2024
• Estampille sanitaire : FR 63 113 081 CE
• Motif du rappel : contamination par des bactéries Listeria Monocytogenes
• Risque : listériose (toxi-infection alimentaire)
• Contact consommateurs : 0 805 908 070
• Source : RappelConso