Contamination des fromages AOP Abondance U Saveurs par des listérias
La consommation de fromage AOP Abondance U Saveurs pourrait provoquer une listériose, une toxi-infection alimentaire potentiellement grave.
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Le fromage AOP Abondance au lait cru (affinage cinq mois minimum) de la marque U Saveurs est contaminé par la bactérie Listeria monocytogènes. Ce produit a été commercialisé par l’enseigne U du 13/11/2024 au 29/11/2024 dans le Grand Est.
Les infections alimentaires causées par des listérias se traduisent par des troubles gastro-intestinaux, diarrhées, vomissements et douleurs abdominales, souvent accompagnés de fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et courbatures.
Les symptômes de la listériose peuvent être très sévères pour les jeunes enfants, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent parfois survenir. La listériose est une maladie qui peut être sérieuse et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.
Spécifications du produit
- Produit rappelé par : Coopérative U
- Nature du rappel : volontaire
- Nom du produit : Abondance AOP au lait cru affinage 5 mois minimum
- Marque : U Saveurs
- Code-barres : 2 894 156 000 001
- Lot rappelé : 17 002 724 253
- Dates de durabilité minimale : 05 et 07/01/2025
- Commercialisation : du 13/11/2024 au 29/11/2024
- Distribution : Magasins U
- Zone géographique de vente : Grand Est
- Motif du rappel : contamination par des bactéries Listeria Monocytogenes
- Risque : listériose (toxi-infection alimentaire)
- Source : RappelConso
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