Contamination par des listérias dans du speck IGP Montorsi

Du speck de la marque Montorsi est contaminé par la bactérie Listeria monocytogènes. Ce produit a été commercialisé par plusieurs grandes et moyennes surfaces (E. Leclerc, Auchan, Super U, Chronodrive) du 05/11/2024 au 18/11/2024 dans toute la France.

Les infections alimentaires causées par des listérias se traduisent par des troubles gastro-intestinaux, diarrhées, vomissements et douleurs abdominales, souvent accompagnés de fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et courbatures.

Les symptômes de la listériose peuvent être très sévères pour les jeunes enfants, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent parfois survenir. La listériose est une maladie qui peut être sérieuse et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.
 

Spécifications du produit

• Produit rappelé par : Centre E. Leclerc Landerneau
• Nature du rappel : volontaire
• Nom du produit : Speck IGP
• Marque : Montorsi
• Code-barres : 0 208 211 000 000
• Lots rappelés : tous les lots
• Commercialisation : du 05/11/2024 au 18/11/2024
• Distribution : grandes et moyennes surfaces dont E. Leclerc, Auchan, Super U, Chronodrive.
• Zone géographique de vente : France entière
• Motif du rappel : contamination par des bactéries Listeria Monocytogenes
• Risque : listériose (toxi-infection alimentaire)
• Source : RappelConso