Contamination par des listérias de beurre au lait cru, du skyr, et du fromage Le Croc du Merle

Du beurre au lait cru, du skyr, et du fromage Le Croc du Merle sont contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes. Ils ont été commercialisés entre le 07/01/2025 et le 10/01/2025 dans le Loir-et-Cher (41) et le Loiret (45)
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Les infections alimentaires causées par des listérias se traduisent par des troubles gastro-intestinaux, diarrhées, vomissements et douleurs abdominales, souvent accompagnés de fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et courbatures.

Les symptômes de la listériose peuvent être très sévères pour les jeunes enfants, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent parfois survenir. La listériose est une maladie qui peut être sérieuse et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.

Recommandations : ne pas consommer, jeter ou rapporter au lieu d’achat pour remboursement.

Spécifications des produits

• Produits rappelés par : O Saveur du lait — Le Croc du Merle
• Nature du rappel : volontaire
• Noms des produits :
  · Beurre doux et beurre demi-sel cru fermier
  · Skyr 0 %
  · Fromage lactique aromatisé au lait cru de vache
• Marque : Le Croc du Merle
• Distribution : liste ici
• Motif du rappel : contamination par des bactéries Listeria Monocytogenes
• Risque : listériose (toxi-infection alimentaire)
• Contact consommateurs : 02 54 87 58 65
  

  Beurre doux et beurre demi-sel cru fermier

• Lot rappelé : 06/01/2025
• Date limite de consommation (DLC) : 06/02/2025
• Conditionnement : plaquette de 250 g
• Commercialisation : du 07/01/2025 au 10/01/2025 
• Zone géographique de vente : toute la France
• Distribution : magasins à la ferme, Blois, Diagonale Blois, hôtel First in Blois, épicerie de La Ferté Saint-Cyr, Carrefour Bracieux, épicerie Vival cour Cheverny, épicerie jardins d’oliviers, ferme Le Clos des Mauves, Super U de Mer, épicerie Saint Dyé-sur-Loire
  

  Skyr 0 %

• Lot rappelé : 07/01/2025
• Date limite de consommation (DLC) : 17/01/2025
• Conditionnement : pot de 500 g
• Commercialisation : du 07/01/2025 au 10/01/2025 
• Zone géographique de vente : toute la France
• Distribution : magasins à la ferme, Blois, épicerie Diagonale Blois, épicerie choux chaud Thé, épicerie panier sympa, épicerie Jardins d’Oliviers, Super U de Mer,
• Source : RappelConso

Fromage lactique aromatisé au lait cru de vache

• Lot rappelé : 30/12/2024
• Date limite de consommation (DLC) : 10/01/2025
• Conditionnement : pot de 500 g
• Commercialisation : du 07/01/2025 au 10/01/2025 
• Zones géographiques de vente : Loir-et-Cher (41), Loiret (45)
• Distribution : magasins à la ferme Blois
• Source : RappelConso