Contamination par des listérias de boudin Michel Dupuy

Des boudins de la marque Michel Dupuy, vendus dans des magasins Carrefour, Intermarché, Netto, E. Leclerc et Super U de plusieurs départements de l’ouest de la France sont contaminés par des listérias. Ils ne doivent pas être consommés.

Les infections alimentaires causées par des listérias se traduisent par des troubles gastro-intestinaux, diarrhées, vomissements et douleurs abdominales, souvent accompagnés de fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et courbatures.

Les symptômes de la listériose peuvent être très sévères pour les jeunes enfants, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent parfois survenir. La listériose est une maladie qui peut être sérieuse et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.

• Produit rappelé par : Établissement Michel Dupuy
• Nom du produit : Boudin
• Marque : Michel Dupuy
• Code-barres : 3 367 824 926 723
• Lots rappelés : 
  • 40 880 036
  • 41 080 093
  • 41 310 112
  • 41 310 113
• Dates limites de consommation (DLC) : entre le 25/05/2024 et le 06/07/2024
• Estampille sanitaire : FR 81 003 003 CE
• Commercialisation : du 29/03/2024 au 31/05/2024
• Conditionnement : paquet de 3 sous vide
• Distribution : Carrefour, Intermarché, Netto, E. Leclerc et Super U
• Zone géographique de vente : Charente (16), Charente-Maritime (17), Corrèze (19), Dordogne (24), Haute-Garonne (31), Gironde (33), Landes (40), Lot (46), Lot-et-Garonne (47), Pyrénées-Atlantiques (64)
• Motif du rappel : contamination par des Listerias monocytogenes
• Risque : listériose (toxi-infection alimentaire)
• Source : RappelConso