Contamination par des listérias de dés de jambon DD Fassier vendus par Carrefour dans plusieurs départements

Des dés de jambon DD de la marque Fassier sont contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes. Ils ont été commercialisés par des magasins Carrefour en barquettes de 1 kg du 04/01/2025 au 27/01/2025 dans plusieurs départements : Bouches-du-Rhône (13), Ille-Et-Vilaine (35), Meurthe-et-Moselle (54), Pas-de-Calais (62), Saône-et-Loire (71), Sarthe (72).

Les infections alimentaires causées par des listérias se traduisent par des troubles gastro-intestinaux, diarrhées, vomissements et douleurs abdominales, souvent accompagnés de fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et courbatures.

Les symptômes de la listériose peuvent être très sévères pour les jeunes enfants, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent parfois survenir. La listériose est une maladie qui peut être sérieuse et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.

Spécifications du produit

• Produit rappelé par : Ets Fassier
• Nature du rappel : volontaire
• Nom du produit : Dés de jambon DD
• Marque : Fassier
• Code-barres : 3 296 680 170 325
• Lot rappelé : 002100403105
• Date limite de consommation (DLC) : 27/01/2025
• Conditionnement : barquette de 1 kg
• Commercialisation : du 04/01/2025 au 27/01/2025
• Estampille sanitaire : FR 72 373 002 CE
• Zones géographiques de vente : Bouches-du-Rhône (13), Ille-Et-Vilaine (35), Meurthe-et-Moselle (54), Pas-de-Calais (62), Saône-et-Loire (71), Sarthe (72)
• Distribution : Carrefour
• Motif du rappel : contamination par des bactéries Listeria Monocytogenes
• Risque : listériose (toxi-infection alimentaire)
• Contact consommateurs : 02 43 60 63 63
• Source : RappelConso

Recommandations : ne pas consommer, jeter ou rapporter au lieu d’achat pour remboursement.