Contamination par des listérias de fromage Nangis au lait cru et aux truffes
La consommation de ce Nangis de lait cru et aux truffes noires pourrait provoquer une toxi-infection alimentaire, la listériose.
Publié le
Un lot de fromage Nangis au lait cru et aux truffes noires est contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes. Il a été commercialisé du 13/12/2024 au 02/01/2025 dans toute la France.
Les infections alimentaires causées par des listérias se traduisent par des troubles gastro-intestinaux, diarrhées, vomissements et douleurs abdominales, souvent accompagnés de fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et courbatures.
Les symptômes de la listériose peuvent être très sévères pour les jeunes enfants, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent parfois survenir. La listériose est une maladie qui peut être sérieuse et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.
Spécifications du produit
- Produit rappelé par : Fromagerie Rouzaire
- Nature du rappel : volontaire
- Nom du produit : Nangis au lait cru et à la truffe noire 3 %
- Marque : sans marque
- Code-barres : 23 312 920
- Lot rappelé : 34 11 2024
- Date limite de consommation (DLC) : 01/01/2025 ou 02/01/2025
- Commercialisation : du 13/12/2024 au 02/01/2025
- Estampille sanitaire : FR 77 470 002
- Zone géographique de vente : France entière
- Motif du rappel : contamination par des bactéries Listeria Monocytogenes
- Risque : listériose (toxi-infection alimentaire)
- Contact consommateurs : 06 16 75 68 18
- Source : RappelConso
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