Contamination par des listérias de fromages de chèvre au lait cru Fromagerie blanc

Des fromages de chèvre au lait cru de la marque Fromagerie blanc, vendus partout en France, sont suspectés d’être contaminés par des listérias. Ces fromages ont été commercialisés entre le 04/03/2024 au 09/04/2024.

Les infections alimentaires causées par des listérias se traduisent par des troubles gastro-intestinaux, diarrhées, vomissements et douleurs abdominales, souvent accompagnés de fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et courbatures.

Les symptômes de la listériose peuvent être très sévères pour les jeunes enfants, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent parfois survenir. La listériose est une maladie qui peut être sérieuse et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.

Identification du produit :

• Produit rappelé par : Blanc F J EURL Fromagerie blanc
• Nom du produit : fromage de chèvre au lait cru
• Marque : Fromagerie blanc
• Référence : Palet, Sauvaget, Fusette, St maure, Crottin, Bûchette, Pavé, Roue, Tricorne, Pyramide, Pictou, Arc, Fleur du Japon, Chabis, Cabris, Tour, Cœur, palet frais, crottin frais Gâtinais, Gâtinais coupe (voir la liste)
• Lots rappelés et dates limites de consommation (DLC) :
  – Lot fromage lactique affinée 60 à 96, Date de durabilité minimale entre le 29/04/2024 et le 04/ 06/2024
  – Lot fromage lactique frais 60 à 96, Date limite de consommation entre le 29/04/2024 et le 04/06/ 2024
  – Lot fromage croûte fleurie 60 à 96, Date de durabilité minimale entre le 29/04/2024 et le 04/ 06/2024
• Estampille sanitaire : FR 79 202 024 CE
• Conditionnement : caisse de bois, barquette sous atmosphère modifié
• Commercialisation : du 04/03/2024 au 09/04/2024
• Zone géographique de vente : France entière
• Distribution : voir la liste
• Source : RappelConso