Contamination par des listérias de lamelles de truffes de la Saint-Jean surgelées Les Créations Intermarché

De la truffe de la Saint-Jean surgelée en lamelles (Tuber aetivum) de la marque Les créations (Intermarché) est contaminée par la bactérie Listeria monocytogènes. Ce produit a été commercialisé par Intermarché d du 21/10/2024 au 20/11/2024 dans toute la France.

Les infections alimentaires causées par des listérias se traduisent par des troubles gastro-intestinaux, diarrhées, vomissements et douleurs abdominales, souvent accompagnés de fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et courbatures.

Les symptômes de la listériose peuvent être très sévères pour les jeunes enfants, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent parfois survenir. La listériose est une maladie qui peut être sérieuse et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.
 

Spécifications du produit

• Produit rappelé par : Intermarché
• Nature du rappel : volontaire
• Nom du produit : La Délicate Truffe de la Saint-Jean en lamelles (Tuber aetivum) surgelée
• Marque : La Délicate — Les Créations
• Code-barres : 3 250 393 378 812
• Lot rappelé : 24 090 800
• Date de durabilité minimale : 04/04/2027
• Commercialisation : du 21/10/2024 au 20/11/2024
• Distribution : Intermarché
• Motif du rappel : contamination par des bactéries Listeria Monocytogenes
• Risque : listériose (toxi-infection alimentaire)
• Source : RappelConso