Contamination par des listérias de panettones garnis salés Bretzel Burgard

Des panettones garnis salés de la marque Bretzel Burgard sont contaminés par la bactérie Listeria monocytogènes. Ils ont été commercialisés par l’enseigne Auchan du 14/12/2024 au 20/12/2024 dans des supermarchés en Île-de-France à Saint-Germain-en-Laye et Maison-Alfort.

Les infections alimentaires causées par des listérias se traduisent par des troubles gastro-intestinaux, diarrhées, vomissements et douleurs abdominales, souvent accompagnés de fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et courbatures.

Les symptômes de la listériose peuvent être très sévères pour les jeunes enfants, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent parfois survenir. La listériose est une maladie qui peut être sérieuse et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.

Spécifications du produit

• Produit rappelé par : Bretzel Burgard
• Nature du rappel : volontaire
• Nom du produit : Panettone garni salé (pain surprise)
• Marque : Bretzel Burgard
• Code-barres : 3 422 828 040 957
• Lot rappelé : 143 340 099
• Date limite de consommation (DLC) : 20/12/2024
• Commercialisation : du 14/12/2024 au 20/12/2024
• Estampille sanitaire : FR 37 276 031
• Distribution : supermarchés Auchan Saint-Germain-en-Laye (78 100) et Maison-Alfort Bourgelat (94 700)
• Zone géographique de vente : Île-de-France
• Motif du rappel : contamination par des bactéries Listeria Monocytogenes
• Risque : listériose (toxi-infection alimentaire)
• Contact consommateurs : 0390294872
• Source : RappelConso