Contamination par des listérias de truite fumée vendue par Fresh, Grand Frais, mon-marché.fr, BioFrais
La consommation de cette truite fumée pourrait engendrer une toxi-infection alimentaire grave, la listériose.
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Des plaquettes de truite fumée sans marque commercialisées par Fresh, Grand Frais, mon-marché.fr, BioFrais dans toute la France sont contaminées par des listérias.
Les infections alimentaires causées par des listérias se traduisent par des troubles gastro-intestinaux, diarrhées, vomissements et douleurs abdominales, souvent accompagnés de fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et courbatures.
Les symptômes de la listériose peuvent être très sévères pour les jeunes enfants, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent parfois survenir. La listériose est une maladie qui peut être sérieuse et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.
Spécifications du produit
- Produit rappelé par : Marée Côte d’Opale
- Nom du produit : Truite fumée bio
- Marque : sans marque
- Code-barres : 3 760 261 181 869
- Lot concerné : 15 102 232
- Dates limites de consommation (DLC) : 01 – 02/07/2024
- Estampille sanitaire : FR 62 667 200
- Commercialisation : du 10/06/2024 au 18/06/2024
- Conditionnement : plaquette de 4 tranches sous vide — 100 g
- Distribution : Fresh, Grand Frais, mon-marché.fr, BioFrais
- Zone géographique de vente : France entière
- Motif du rappel : contamination par des Listerias monocytogenes
- Risque : listériose (toxi-infection alimentaire)
- Contact consommateurs : 0 788 732 656
- Source : RappelConso
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