Contamination par des salmonelles de saucisses et chipolatas de volaille Médina et Le Gaulois

Des saucisses de volaille sont contaminées par des salmonelles. Elles ont été commercialisées du 24 au 28/09/2024 ans toute la France sous les noms de marque Le Gaulois, Médina (hallal) et marque neutre.

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements et douleurs abdominales) d’apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6 h à 72 h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui ont consommé ces produits et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l’absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s’inquiéter et de consulter un médecin.

Recommandations : il est demandé aux personnes qui détiendraient ce produit de ne pas le consommer, de les détruire ou de les rapporter au lieu d’achat pour remboursement.

Spécifications du produit

• Produit rappelé par : Corico
• Nom du produit : Saucisse crue 100 % volaille
• Marques : Le Gaulois/Médina/neutre
• Références :
  • 00038283 — 20 saucisses 100 % volaille Le Gaulois
  • 00038318 — 48 saucisses volaille
  • 00061617 — 48 saucisses volaille 40-60 g Médina
  • 00005099 — 20 chipolatas nature halal
• Codes-barres :
  3 266 980 382 834
  3 378 740 383 187
  3 378 740 616 179
  3 299 750 171 536
• Lot rappelé : 9 774 000 268
• Estampille sanitaire : FR 69 135 001 CE
• Conditionnement : barquette sous atmosphère protectrice
• Commercialisation : du 24/09/2024 au 28/09/2024
• Motif du rappel : contamination par des bactéries Salmonella spp
• Risque : salmonellose (toxi-infection alimentaire)
• Zone géographique de vente : France entière
• Distribution : liste des points de vente ici
• Source : RappelConso