Contamination par des salmonelles de saucisses à la perche Le Pelou

Des saucisses à la perche Le Pelou-Mazeyrat sont contaminées par des salmonelles. Ils ont été commercialisées du 18/09/2024 au 01/10/2024 dans toute la France par des magasins Système U, Carrefour, Auchan et E. Leclerc.

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements et douleurs abdominales) d’apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6 h à 72 h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui ont consommé ces produits et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l’absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s’inquiéter et de consulter un médecin.

Recommandations : il est demandé aux personnes qui détiendraient ce produit de ne pas le consommer, de les détruire ou de les rapporter au lieu d’achat pour remboursement.
 

Spécifications des produits

• Produits rappelés par : Mazeyrat-Le Pelou
• Noms des produits :
  • Saucisse 240 g
  • Saucisse à la perche
• Marque : Le Pelou-Mazeyrat
• Lots rappelés et dates de durabilité minimale (DDM) :
  24-36-01-236 et 24-36-01-246 (perche) — DDM : 29/11/2024
  24-36-01-247 et 24-36-01-248 (saucisse) — DDM : 30/11/2024
• Estampille sanitaire : FR 19 073 004 CE
• Conditionnement : nu au rayon traditionnel ou saucisse 240 g sous emballage plastique microperforé
• Commercialisation : du 18/09/2024 au 01/10/2024
• Motif du rappel : contamination par des bactéries Salmonella spp
• Risque : salmonellose (toxi-infection alimentaire)
• Zone géographique de vente : France entière (liste des magasins concernés ici)
• Distribution : Système U, Carrefour, Auchan et E. Leclerc.
• Source : RappelConso