Contamination par des salmonelles de Saucisson au jambon Belle France vendu par Casino

Des saucissons au jambon Belle France sont contaminés par des salmonelles. Ils ont été commercialisés du 03/09/2024 au 01/10/2024 dans toute la France par le groupe Casino.

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements et douleurs abdominales) d’apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6 h à 72 h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui ont consommé ces produits et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l’absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s’inquiéter et de consulter un médecin.

Recommandations : il est demandé aux personnes qui détiendraient ce produit de ne pas le consommer, de les détruire ou de les rapporter au lieu d’achat pour remboursement.
 

Spécifications du produit

• Produit rappelé par : Bell France (site Teilhède)
• Nom du produit : Spécialité de saucisson au jambon
• Marque : Belle France
• Lot rappelé : 124 243 021
• Code-barres : 3 258 561 450 704
• Date de durabilité minimale : 08/12/2024
• Estampille sanitaire : FR 63 427 001 CE
• Conditionnement : paquet de 250 g 
• Commercialisation : du 03/09/2024 au 01/10/2024
• Motif du rappel : contamination par des bactéries Salmonella spp
• Risque : salmonellose (toxi-infection alimentaire)
• Zone géographique de vente : France entière
• Distribution : Groupe Casino (Francap)
• Source : RappelConso