Contamination possible des charcuteries Le Choix du charcutier par des listérias

Plusieurs types de charcuteries de la marque Le Choix du charcutier sont contaminées par la bactérie Listeria monocytogènes. Ces produits ont été commercialisés dans de moyennes et grandes surfaces du 04/11/2024 au 21/11/2024 dans toute la France.

Les infections alimentaires causées par des listérias se traduisent par des troubles gastro-intestinaux, diarrhées, vomissements et douleurs abdominales, souvent accompagnés de fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et courbatures.

Les symptômes de la listériose peuvent être très sévères pour les jeunes enfants, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent parfois survenir. La listériose est une maladie qui peut être sérieuse et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.

Spécifications des produits

• Produits rappelés par : Société Brient
• Nature des rappels : volontaire et Imposé par arrêté préfectoral
• Noms des produits :
  • Ballotine de volaille
  • Jambonneau supérieur
  • Rôti de porc cuit charcutier
  • Roulade au jambon pistachée
  • Tête roulée avec langue
  • Langue de porc
  • Jambon tranché fumé
  • Jambon avec couenne
  • Jambon dégraissé découenné
• Marque : Le Choix du charcutier
• Estampille sanitaire : FR 35 196 001 CE
• Zone géographique de vente : France entière
• Motif du rappel : contamination par des bactéries Listeria Monocytogenes
• Risque : listériose (toxi-infection alimentaire)
• Contact consommateurs : 0763200503

Ballotine de volaille

• Code-barres, lots :
  3346650210404 — 000011319666
  3346650217199 — 000011319687
• Date limite de consommation (DLC) : 26/11/2024
• Conditionnement : 5 tranches 190 g
• Commercialisation : du 04/11/2024 au 19/11/2024
• Distribution : grandes et moyennes surfaces
• Source : RappelConso
  

  Jambonneau supérieur

• Codes-barres, lots et dates limites de consommation (DLC) :
  3346650219186 — 000011319696 — DLC : 26/11/2024
  3346650219186 — 000011319160 — DLC : 25/11/2024
  3346650219186 — 000011322850 — DLC : 04/12/2024
  3346650219070 — 000011321865 — DLC : 02/12/2024
  3346650211272 — 000011322835 — DLC : 04/12/2024
  3346650211272 — 000011321840 — DLC : 02/12/2024
  3346650211272 — 000011319126 — DLC : 25/11/2024
• Conditionnement : 3 tranches 180 g
• Commercialisation : du 04/11/2024 au 19/11/2024
• Distribution : grandes et moyennes surfaces
• Source : RappelConso

Rôti de porc cuit charcutier

• Codes-barres, lots et dates limites de consommation (DLC) :
  3346650210602 — 000011319716 — DLC : 26/11/2024
  3346650215041 — 000011320382 — DLC : 27/11/2024
  3346650215041 — 000011322251 — DLC : 03/12/2024
  3346650218912 — 000011321862 — DLC : 02/12/2024
  3346650218912 — 000011322257 — DLC : 03/12/2024
  3346650210602 — 000011321347 — DLC : 01/12/2024
  3346650210602 — 000011322282 — DLC : 03/12/2024
  3346650216383 — 000011321856 — DLC : 02/12/2024
  3346650219179 — 000011321325 — DLC : 01/12/2024
  3346650219179 — 000011322262 — DLC : 03/12/2024
• Conditionnement : 4 tranches 180 g
• Commercialisation : du 04/11/2024 au 19/11/2024
• Distribution : grandes et moyennes surfaces
• Source : RappelConso

Roulade au Jambon pistachée

• Codes-barres, lots et dates limites de consommation (DLC) :
  3346650210985 — 000011321279 — DLC : 01/12/2024
• Conditionnement : 6 tranches 180 g
• Commercialisation : du 07/11/2024 au 21/11/2024
• Distribution : grandes et moyennes surfaces
• Source : RappelConso

Tête roulée avec langue

• Codes-barres, lots et dates limites de consommation (DLC) :
  3346650210619 — 000011320366 — DLC : 27/11/2024
  3346650214051 — 000011319141 — DLC : 24/11/2024
  3346650214051 — 000011321293 — DLC : 30/11/2024
  3346650214051 — 000011322840 — DLC : 03/12/2024
  3346650210619 — 000011319119 — DLC : 25/11/2024
  3346650210619 — 000011321263 — DLC : 01/12/2024
  3346650210619 — 000011322235 — DLC : 03/12/2024
  3346650217243 — 000011321319 — DLC : 01/12/2024
  3346650219131 — 000011321324 — DLC : 01/12/2024
• Conditionnement : 5 tranches 190 g
• Commercialisation : du 07/11/2024 au 19/11/2024
• Distribution : grandes et moyennes surfaces
• Source : RappelConso

Langue de porc

• Codes-barres, lots et dates limites de consommation (DLC) :
  3346650210411 — 000011319667 — DLC : 26/11/2024
  3346650210411 — 000011321129 — DLC : 28/11/2024
  3346650210350 — 000011319187 — DLC : 25/11/2024
  3346650210350 — 000011322864 — DLC : 04/12/2024
  3346650210350 — 000011322827 — DLC : 04/12/2024
  3346650210350 — 000011319111 — DLC : 25/11/2024
  3346650210411 — 000011322828 — DLC : 04/12/2024
  3346650219124 — 000011319159 — DLC : 25/11/2024
  3346650210350 — 000011319110 — DLC : 25/11/2024
• Conditionnement : 3 tranches 200 g
• Commercialisation : du 04/11/2024 au 19/11/2024
• Distribution : grandes et moyennes surfaces
• Source : RappelConso

Jambon tranché fumé (6 tranches),
• avec couenne (6 tranches),
• dégraissé découenné (4 tranches)

• Codes-barres, lots :
  3346650213344 — 000011323408 — DLC : 05/12/2024
  3346650211708 — 000011321283 — DLC : 01/12/2024
  3346650213276 — 000011322838 — DLC : 04/12/2024
• Conditionnement :
   Jambon fumé (6 tranches) : 270 g
  Jambon découénné dégraissé : 4 tranches 180 g
  Jambon avec couenne : 6 tranches 270 g – 5 tranches 190 g
• Commercialisation : du 04/11/2024 au 19/11/2024
• Distribution : grandes et moyennes surfaces
• Source : RappelConso