Contamination possible par des listérias de truite fumée Maison Peneau vendue par Carrefour et E. Leclerc
La consommation de la truite fumée Maison Peneau pourrait entraîner une toxi-infection potentiellement grave, la listériose.
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De la truite fumée au sel de l’île de Ré, vendue par Carrefour et E. Leclerc pourrait être contaminée par des listérias.
Les infections alimentaires causées par des listérias se traduisent par des troubles gastro-intestinaux, diarrhées, vomissements et douleurs abdominales, souvent accompagnés de fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et courbatures.
Les symptômes de la listériose peuvent être très sévères pour les jeunes enfants, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent parfois survenir. La listériose est une maladie qui peut être sérieuse et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.
Spécifications du produit
- Produit rappelé par : Les Fumoirs de Saintonge
- Nature du rappel : volontaire
- Nom du produit : Truite fumée au sel de l’Île de Ré
- Marque : Maison Peneau
- Code-barres : 3 389 400 340 679
- Lot rappelé : 242046
- Estampille sanitaire : R 17 421 007. CE
- Dates limites de consommation : entre le 16 et 17/11/2024
- Conditionnement : plaquette sous vide — 120 g
- Distribution : Carrefour, E. Leclerc
- Commercialisation : 23/10/2024 au 28/10/2024
- Zone géographique de vente : France entière
- Motif du rappel : contamination possible par des bactéries Listeria Monocytogenes
- Risque : listériose (toxi-infection alimentaire)
- Contact consommateurs : 0 546 390 930
- Source : RappelConso
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