Des saucisses sèches de foie Maison Milhau contaminées par des salmonelles

Des saucisses sèches de foie de la marque Maison Milhau pourraient être contaminées par des salmonelles. Elles ont été commercialisées dans toute la France, dans les grandes et moyennes surfaces.

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d’apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6 heures à 72 heures après la consommation des produits contaminés.

Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées.

• Produit rappelé par : Maison Milhau
• Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
• Nom du produit : Saucisse sèche de foie 250 g
• Marque du produit : Maison Milhau
• Code-barres : 3 289 010 001 727
• Lot rappelé : 114 510
• Date de consommation recommandée (DCR) : 11/07/2025
• Estampille sanitaire : FR 81 124 012 CE
• Commercialisation : du 06/05/2025 au 12/05/2025
• Zones géographiques de vente : France entière
• Distribution : grandes et moyennes surfaces/centrales
• Motif du rappel : contamination possible par des bactéries salmonella
• Risque : salmonellose (toxi-infection alimentaire)
• Source : RappelConso

Recommandations : ne pas consommer et rapporter au lieu d’achat pour remboursement avant le samedi 12 juillet 2025.