Du jambon Serrano vendu à Casino contaminé par des listérias

Du jambon serrano de la marque Casino est contaminé par des listérias. Il a été commercialisé par Casino, Vival, Spar et les réseaux de distribution Casino – Leader Price entre le 12 août 2024 et le 13 septembre 2024 dans la France entière.

Les infections alimentaires causées par des listérias se traduisent par des troubles gastro-intestinaux, diarrhées, vomissements et douleurs abdominales, souvent accompagnés de fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et courbatures.

Les symptômes de la listériose peuvent être très sévères pour les jeunes enfants, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent parfois survenir. La listériose est une maladie qui peut être sérieuse et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.

Spécifications du produit

• Produit rappelé par : Casino
• Nom du produit : Jambon Serrano STG 10 mois d’affinage minimum 6 tranches 100 g CASINO
• Marque : Casino
• Code-barres : 3 222 472 606 796
• Lot rappelé : 013124.2
• Date limite de consommation (DLC) : 25/01/2025
• Estampille sanitaire : ES 10.20053/CR CE
• Conditionnement : barquette plastique
• Commercialisation : du 12/08/2024 au 13/09/2024
• Zone géographique de vente : France entière
• Distribution : Casino, Vival, Spar et réseaux de distribution de Casino – Leader Price
• Motif du rappel : contamination par la bactérie Listeria monocytogenes
• Risque : listériose (toxi-infection alimentaire)
• Contact consommateurs : : 0 800 133 016
• Source : RappelConso