Intermarché : une bactérie mangeuse de chair détectée dans des crevettes crues Pescanova Krustanord

Un lot de crevettes tropicales entières crues surgelées Golden Seafood vendu par Aldi dans plusieurs régions est contaminé par la bactérie Vibrio vulnificus, de la même famille que le choléra, aussi appelée « bactérie mangeuse de chair ». Cette bactérie vit dans les eaux salées, saumâtres et polluées et parasite les fruits de mer comme les huîtres, les gambas, ou encore les poissons. Vibrio vulnificus, est un micro-organisme comme le sont la listeria, la salmonelle ou les Escherichia coli.

Les toxi-infections alimentaires causées par les Vibrio vulnificus peuvent se traduire par des troubles gastro-intestinaux bénins chez des personnes en bonne santé, mais aussi par des troubles non intestinaux sévères (infection généralisée/septicémie) chez les personnes sensibles ou atteintes d’affections chroniques préexistantes. Par ailleurs, des infections cutanées sont susceptibles de survenir à partir de blessures préexistantes en cas de manipulation des produits. Une cuisson à cœur (+ 65 °C) avant consommation permet de détruire ces bactéries.

Les personnes qui auraient consommé ce produit et qui présenteraient des symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe.

Recommandations : ne pas consommer, jeter ou rapporter au lieu d’achat pour remboursement.
 

Spécifications du produit

• Produit rappelé par : Nueva Pescanova France
• Nom du produit : Crevettes entières crues décongelées réfrigérées 25/35
• Marque : Pescanova Krustanord
• Code-barres : 3 306 080 137 061
• Lots concernés et dates limites de consommation (DLC) : 
  74366 — DLC : 09/09/2024
  74700 — DLC : 15/09/2024
  74844 — DLC : 16/09/2024
• Commercialisation : du 03/09/2024 au 06/09/2024
• Estampille sanitaire : FR 62 160 121 CE
• Conditionnement : barquette plastique de 2 kg
• Distribution : Intermarché
• Zone géographique de vente : France entière
• Motif du rappel : présence de Vibrio vulnificus
• Contact consommateurs : 0 977 404 044
• Source : RappelConso