Les saucisses sèches Les Gorges de l’Aveyron contaminées par des salmonelles

Des saucisses sèches à la perche Les Gorges de l’Aveyron vendues à la coupe sont contaminées par des salmonelles. Elles ont été commercialisées dans des magasins E. Leclerc, Auchan, Intermarché, Super U et Promocash des départements de l’Aveyron (12), de la Dordogne (24), du Lot (46) et du Tarn-et-Garonne (82).

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements et douleurs abdominales) d’apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6 h à 72 h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l’absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s’inquiéter et de consulter un médecin.

Recommandations : il est demandé aux personnes qui détiendraient ce produit de ne pas le consommer, de les détruire ou de les rapporter au lieu d’achat pour remboursement.

• Produit rappelé par : société Les Gorges de l’Aveyron
• Nom du produit : Saucisse sèche à la perche
• Marque : Les Gorges de l’Aveyron
• Code-barres : 3 424 640 001 000
• Lot rappelé : 202A
• Date de durabilité minimale (DDM) : 02/08/2024
• Conditionnement : à la coupe
• Commercialisation : du 30/05/2024 au 11/06/2024
• Zones géographiques de vente : dans les départements de l’Aveyron (12), de la Dordogne (24), du Lot (46) et du Tarn-et-Garonne (82)
• Distribution : E. Leclerc, Auchan, Intermarché, Super U et Promocash (liste complète des lieux de vente ici)
• Motif du rappel : contamination par la bactérie Salmonella spp
• Risque : toxi-infection alimentaire (salmonellose)
• Contact consommateurs : 0 565 299 627
• Source : RappelConso