Plusieurs pains pour burger Monoprix, Franprix et U rappelés

Ces pains burger aux graines de lin, sésame et pavot pourraient contenir des traces d’un allergène, la moutarde, non spécifiées dans la liste des ingrédients. Il y a également été retrouvé des alcaloïdes opioïdes au-delà de la teneur maximale autorisée provenant des graines de pavot.

Ils ont été commercialisés par Monoprix, Franprix et l’enseigne U dans toute la France du 22/06/2024 au 07/08/2024

Recommandations : il est demandé aux personnes qui détiendraient l’un ou plusieurs de ces produits de ne pas les consommer, de les détruire ou de les rapporter au lieu d’achat pour remboursement.

Les alcaloïdes opioïdes
Les graines de pavot sont des graines oléagineuses issues de la plante Papaver somniferum L.. Cette plante contient naturellement des alcaloïdes d’opium dont les plus connus sont la morphine et la codéine, utilisés en médecine comme antalgiques (médicaments anti-douleur). Elle peut être cultivée à des fins alimentaires ou pharmaceutiques.

Les graines de pavot elles-mêmes ne contiennent pas, ou très peu, d’alcaloïdes opioïdes. Elles peuvent toutefois être contaminées à la suite de dommages causés par les insectes ou au cours de la récolte, lorsque des poussières issues des parties de la plante contenant ces alcaloïdesadhèrent aux graines.

À l’inverse, les procédés de tri, de nettoyage et de transformation tels que le lavage, le trempage, la mouture, la cuisson permettent de réduire considérablement la teneur en alcaloïdes des graines de pavot (jusqu’à 90 %).
(source DGCCRF)

Les risques liés à la présence d’alcaloïdes opioïdes évalués par l’EFSA

En 2018, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a actualisé son évaluation des risques liés à la présence d’alcaloïdes opioïdes dans les graines de pavot (avis du 22 mars 2018).
Une dose de référence aiguë (ARfD) de 10 µg/kg de poids corporel, exprimée en équivalent morphine a été établie. Cette dose correspond à la quantité estimée d’une substance qui peut être ingérée sur une période de 24 heures, ou moins, sans risque appréciable pour la santé du consommateur.
Cette ARfD a été calculée par l’EFSA à partir de la plus faible dose à effet thérapeutique connu (27 µg/kg pour une personne de 70 kg), divisée à titre prudentiel par un facteur 3.

Spécifications des produits

• Produits rappelés par : Casino et U
• Noms des produits :
  Pain burger maxi aux 3 graines (lin, sésame, pavot)
  Pain burger aux 3 graines Monoprix
  Pain burger aux 3 graines U

  Pain burger maxi aux 3 graines Franprix

• Code-barres : 3 760 222 470 179
• Lots rappelés : tous jusqu’à la DDM du 31/08/2024
• Conditionnement : sachet plastique de 2 pains (150 g)
• Commercialisation : du 22/06/2024 au 07/08/2024
• Distribution : Franprix et réseaux de distribution de Franprix
• Zone géographique de vente : toute la France
• Source : RappelConso

Pain burger maxi aux 3 graines Monoprix Gourmet

• Code-barres : 3 350 033 456 921
• Lots rappelés : tous jusqu’à la DDM du 31/08/2024
• Conditionnement : sachet plastique de 2 pains (150 g)
• Commercialisation : du 22/06/2024 au 07/08/2024
• Distribution : Monoprix
• Zone géographique de vente : toute la France
• Contact consommateurs : 0 800 084 000
  • Source : RappelConso
     

Pain burger maxi aux 3 graines U

• Code-barres : 3 256 227 751 882
• Lots rappelés et dates de durabilité minimale (DDM) :
  24173 — DDM : 05/08/2024
  24179 — DDM : 11/08/2024
  24187 — DDM : 19/08/2024
  24192 — DDM : 24/08/2024
  24199 — DDM : 31/08/2024
  24211 — DDM : 12/09/2024
• Conditionnement : sachet plastique de 4 pains (300 g)
• Commercialisation : du 22/06/2024 au 07/08/2024
• Distribution : Coopérative U
• Zone géographique de vente : toute la France
• Contact consommateurs : 0969366936
  • Source : RappelConso