Un ingrédient interdit dans le kéfir aux Fleurs de lavande l’Atelier du ferment
La consommation de cette boisson pourrait présenter un danger pour la santé en raison de la présence de fleurs de pois papillon.
Publié le
Spécifications du produit
- Produit rappelé par : L’Atelier du ferment
- Nature du rappel : volontaire
- Nom du produit : Kéfir d’eau et de fruit Fleurs de lavande
- Marque : L’Atelier du ferment
- Codes-barres et lots :
3 770 013 080 067 lot 084
3 770 013 080 067 lot 108
3 770 013 080 067 lot 139
3 770 013 080 074 lot 139 - Conditionnement : bouteille en verre — 75 cl et 25 cl
- Distribution : Biocoop, Bon d’Ici, Le Fourgon, E. Leclerc, Les Locaux du Bocal, So Bio, Biodis, Asian et Caraïbes
- Commercialisation : du 30/04/2024 au 28/10/2024
- Zone géographique de vente : France entière
- Motif du rappel : présence de fleurs de pois papillon (Clitoria ternatea) dont l’emploi est interdit dans l’alimentation en France.
- Risque : l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) a estimé le 2 février 2022 que la fleur de pois papillon (Clitoria ternatea) pouvait présenter un risque pour la santé humaine en raison d’effets hémolytiques (destruction des globules rouges) et cytotoxiques (toxique pour des cellules) observés in vitro.
- Contact consommateurs : 02 43 98 07 55
- Source : RappelConso
Recommandations : ne plus consommer et rapporter au lieu d’achat pour remboursement.
Que faire si vous détenez un produit rappelé ? Consultez >>> Rappels de produits, les réponses à vos questions.
