Présence suspectée d’entérotoxines dans l’assortiment de charcuterie Maison Milhau

Les plateaux de charcuterie de la marque Milhau pourraient être contaminés par des entérotoxines. Ces toxines sont sécrétées par des staphylocoques. Ces plateaux ont été commercialisés dans toute la France dans les grandes et moyennes surfaces alimentaires.

Les intoxications causées par les entérotoxines staphylococciques se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (vomissements principalement) apparaissant dans les heures qui suivent l’ingestion de l’aliment contaminé et disparaissant rapidement en général. Les intoxications par staphylocoques dorés provoquent des symptômes rapides et violents qui peuvent être graves dans certains cas.

Les personnes qui en auraient mangé et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe.

Recommandations : ne pas consommer, détruire ou rapporter au lieu d’achat pour remboursement.

• Produit rappelé par : Maison Milhau
• Nom du produit : plateau assortiment de charcuterie
• Marque : Maison Milhau
• Code-barres : 3 289 010 002 854
• Lot : 2 101 715 64
• Date limite de consommation : 08/06/2024
• Conditionnement : barquettes 416 g
• Commercialisation : du 03/04/2024 au 06/04/2024
• Estampille sanitaire : FR 11 262 047 CE
• Distribution : Grandes et moyennes surfaces, plusieurs enseignes
• Motif du rappel : suspicion d’entérotoxines pouvant être produites par la présence de staphylocoques à coagulase positive
• Risques : intoxication staphylococcique alimentaire. 
• Source : RappelConso

Recommandations : ne pas consommer, jeter ou rapporter au lieu d’achat pour remboursement.