Rappel de truite fumée La ferme du Ciron contaminée par des listérias

De la truite fumée La Ferme du Ciron provenant de la pisciculture du Ciron est contaminée par des listérias. Ce poisson fumé a été vendu sous différentes formes : en tranche, en filet entier, en dés, en chiffonnade.

Les infections alimentaires causées par des listérias se traduisent par des troubles gastro-intestinaux, diarrhées, vomissements et douleurs abdominales, souvent accompagnés de fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et courbatures.

Les symptômes de la listériose peuvent être très sévères pour les jeunes enfants, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent parfois survenir. La listériose est une maladie qui peut être sérieuse et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.

Identification du produit :

• Produit rappelé par : Pisciculture du Ciron
• Noms des produits :
  • Truite fumée tranchée 100 g et 200 g
  • Dés de truite fumée 100 g,
  • Chiffonnades de truite fumée 150 g,
  • Filet de truite fumée entier
• Marque : Ferme du Ciron
• Lots rappelés et dates limites de consommation (DLC) :
  FU240130 — DLC : 30/01/2024
  FU240223 — DLC : 23/02/2024
  FU240227 — DLC : 27/02/2024
• Codes-barres :
  3 760 013 863 203 — Truite fumée tranchée 100 g 
  3 760 013 863 609 — Truite fumée tranchée 100 g 
  3 760 013 863 111 — Dés de truite fumée tranchée 100 g   
  3 760 013 863 715 — Chiffonnade de truite fumée 150 g       
• Date limite de consommation (DLC) : 20/02/2024
• Estampille sanitaire : FR 47-007-014 CE
• Conditionnement : étui sous vide
• Distribution : magasins de producteurs, épiceries
• Commercialisation : du 10/01/2024 au 13/02/2024
• Zones géographiques de vente : Gers (32), Gironde (33), Landes (40), Lot-et-Garonne (47)
• Contact consommateurs : 0 553 891 555
• Sources : RappelConso – RappelConso