Suspicion de listérias dans le bacon salé fumé au bois de hêtre Carrefour Le Marché

Du bacon salé fumé au bois de hêtre de la marque Carrefour Le Marché, vendu par Carrefour du 23/07/2024 au 13/08/2024 dans toute la France, est contaminé par des listérias.

Les infections alimentaires causées par des listérias se traduisent par des troubles gastro-intestinaux, diarrhées, vomissements et douleurs abdominales, souvent accompagnés de fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et courbatures.

Les symptômes de la listériose peuvent être très sévères pour les jeunes enfants, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent parfois survenir. La listériose est une maladie qui peut être sérieuse et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.

Spécifications du produit

• Produit rappelé par : Carrefour
• Nom du produit : bacon salé au sel sec et fumé au bois de hêtre
• Marque : Carrefour Le Marché
• Code-barres : 0 484 632 000 000 
• Conditionnement : poids variable, à la coupe
• Commercialisation : du 23/07/2024 au 13/08/2024
• Zone géographique de vente : France entière
• Distribution : Carrefour
• Motif du rappel : suspicion de contamination bactériologique
• Risque : listériose (toxi-infection alimentaire)
• Contact consommateurs : 08 05 90 80 70
• Source : RappelConso