Risque de toxi-infections avec des fromages gouda de la Fromagerie d’Entrammes

Les goudas de la marque fromagerie d’Entrammes pourraient être contaminés par des bactéries E. coli et des listérias. Ces fromages ont été commercialisés dans toute la France dans les magasins E. Leclerc, Biocoop et Super U. 

Les bactéries Escherichia coli peuvent entraîner, dans les trois jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (avec présence éventuelle de sang), accompagnées ou non de fièvre.

Les infections alimentaires causées par des listérias se traduisent par des troubles gastro-intestinaux, diarrhées, vomissements et douleurs abdominales, souvent accompagnés de fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et courbatures.

Les personnes qui auraient mangé de ce fromage et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe.

• Produit rappelé par : Lait bio du Maine
• Nom du produit : Gouda
• Marque : Fromagerie d’Entrammes
• Références : 
  • Le Vicoin
  • Fenugrec
  • Cumin
• Codes-barres : 
  • 3 760 205 423 406
  • 3 760 205 420 511
  • 3 760 205 420 504
• Lot : tous les lots
• Dates de durabilité minimale : entre le 08/06/2024 et le 05/12/2024
• Estampille sanitaire : FR 53 094 002 CE
• Distribution : E. Leclerc, Biocoop, Super U
• Motif du rappel : suspicion de contamination par des bactéries Escherichia coli et Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose).
• Contact consommateurs : 07 70 12 38 61
• Source : RappelConso