Un lot de lardons fumés Bioporc chez Biofrais contaminé par des salmonelles

La consommation de ces lardons fumés Bioporc pourrait entraîner une toxi-infection alimentaire potentiellement grave, la salmonellose.

Par Brigitte Glass

Publié le

Lardons fumés Bioporc

Des lardons fumés au bois de hêtre des marques Bioporc « La marque de noséleveurs » sont contaminés par des salmonelles.

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d’apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6 h à 72 h après la consommation des produits contaminés.

Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées.

Recommandations : ne pas consommer et rapporter au lieu d’achat pour remboursement.

Spécifications du produit

  • Produit rappelé par : Bioporc la nature, la saveur
  • Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
  • Nom du produit : Lardons fumés — Fumage au bois de hêtre
  • Marque du produit : Bioporc — La Marque de nos éleveurs
  • Code-barres : 3 483 190 012 980
  • Lot rappelé : G325
  • Date limite de consommation (DLC) : 18/12/2024
  • Commercialisation : du 22/11/2024 au 26/11/2024
  • Zones géographiques de vente : Ain (01), Haute-Savoie (74)
  • Distribution : Biofrais,
  • Conditionnement : barquette de 150 g sous atmosphère protectrice
  • Estampille sanitaire : FR 85 059 004 CE
  • Contact consommateurs : 0 251 878 529
  • Source : RappelConso

Recommandations : ne pas consommer et rapporter au lieu d’achat pour remboursement.

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