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Oxyde d’éthylène

    • Actu

      Oxyde d’éthylène : le mystère des pains de mie contaminés

      Ce pesticide interdit en Europe a été détecté dans du gluten français… qui n’aurait pourtant pas été traité, selon les distributeurs.

      pain grillé avec du beurre au petit-déjeuner
    • Enquête

      Oxyde d’éthylène : quels sont les risques pour notre santé

      De nombreux aliments ont été traités avec ce pesticide cancérogène. Sont-ils dangereux ? On fait le point avec le toxicologue Fabrizio Pariselli.

      repas entre amis
    • Actu

      Oxyde d’éthylène dans les bûches : l’alerte arrive trop tard

      Dix jours après Noël, 21 références de bûches glacées ont été rappelées en raison de la présence de ce pesticide dans l’un de leurs ingrédients.

      bûche glacée
    • Enquête

      Oxyde d’éthylène : des aliments contaminés mais autorisés

      En raison d’un vide juridique et de la pression des industriels, des produits contaminés pourraient échapper à un rappel, voire être remis en vente.

      Un jeune homme hésite entre deux cornets de glace
    • Oxyde d’éthylène : des glaces contaminées en masse

      Après le sésame et les épices, au tour des crèmes glacées d’être touchées. Des conserves de poisson sont aussi concernées. Et ce n’est pas fini !

      bâtonnets de crème glacée au chocolat
    • Actu

      Aliments contaminés : l’Europe accusée d’être une passoire Article réservé aux abonnés

      Plus de 900 substances interdites dans les végétaux passeraient sous les radars européens. Un sénateur estime impératif le renforcement des contrôles.

      Un port en Asie avec conteneurs et porte-conteneurs
    • Enquête

      Oxyde d’éthylène : le sésame n’est pas le seul aliment contaminé Article réservé aux abonnés

      Échalotes déshydratées, psyllium, curcuma, amarante… La liste des produits pollués par ce pesticide s’allonge. Jusqu’où ?

      des flacons d’épices
    • Enquête

      Pourquoi un produit toxique dans ces graines de sésame ?

      Bio ou non, le sésame importé en Europe ne devrait pas contenir d’oxyde d’éthylène. Mais ce pesticide est passé sous les radars. Explications.

      un boulanger pétrit une pâte à pain dans un bac de graines de sésame
    • Alerte

      Sésame contaminé : trois questions sur les rappels

      La liste des produits contaminés à l’oxyde d’éthylène s’allonge. Quels sont les aliments concernés ? Comment les repérer ? Faut-il s’inquiéter ?

      des points d'interrogation en forme de pains au sésame
    • Alerte

      Un pesticide cancérogène dans des graines de sésame

      Des dizaines de produits alimentaires sont concernés par cette contamination de 268 tonnes de sésame, conventionnel ou bio, en provenance d’Inde.

      graines de sésame avec bol et cuillère en bois

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