Le nouveau système d’étiquetage pour le consommateur est plus sévère avec les produits sucrés et salés. Pas du goût de certains industriels.

Une entreprise française lance des capsules de café contenant du collagène, censées repulper la peau. Faut-il avaler la promesse ?

En utilisant les codes visuels de la naturalité et de l’authenticité, les viandes et les laits végétaux trompent les plus vigilants d’entre nous.

Même emballage, même typo… Sur les soupes en bouteille Liebig, la mention « 100 % français » a laissé la place au terme « naturel », bien plus flou.

De la colo Kinder aux revues scientifiques, les industriels déploient des stratégies redoutables pour nous faire avaler leurs produits. Panorama.

Nos tests gustatifs auprès d’un jury d’experts sur 15 vins blancs et 15 vins rouges, dans une fourchette de prix allant de 5 à 15 euros, ont révélé de bonnes surprises dans les deux catégories.

Chaque Français mange plus de 220 œufs par an. Un chiffre élevé. Mais leur consommation est-elle vraiment sans danger ?

Les mentions d’absence de ces additifs sont légion sur les emballages. Mais les conservateurs qui les remplacent sont-ils plus sûrs pour la santé ?

Dans la nouvelle charte alimentaire de l’Autorité de régulation de l’audiovisuel, plusieurs réseaux sociaux s’engagent à combattre la malbouffe.

Chaque Français mange plus de 220 œufs par an. Un chiffre élevé. Mais la consommation d’œufs est-elle sans danger ? Si le risque concernant les salmonelles est bien cerné, celui lié aux polluants comme les PFAS et les dioxines peine, lui, à être évalué.

Dites « adaptogènes », elles se présentent comme plus saines et avec moins d’effets secondaires que le café. À quoi faut-il s’attendre ? Décryptage.

Obésité, diabète, dépression, cancers… Les aliments ultratransformés sont associés à moult pathologies. Pourtant, aucun vrai cadre légal n’existe.

En supermarché, plus de 8 produits pour enfants sur 10 sont des aliments ultratransformés (AUT). Une exposition précoce très préoccupante.

Les pays d’origine des produits alimentaires restent un secret gardé par la plupart des industriels, même ceux qui s’étaient engagés à les révéler.

Depuis quelques mois, les témoignages s’accumulent sur ces produits en date courte aux prix parfois fixés arbitrairement. Est-ce intentionnel ou pas ?

Est-il légitime d’acheter carafes, filtres… pour purifier son eau ? Nous avons évalué leur capacité à retenir les polluants et améliorer le goût.

Faire ses courses de façon éthique et durable, c’est possible. Mais les enseignes ont encore des efforts à faire sur le sujet.

Nous avons étudié la composition de 7 glaces pour chien. Ingrédients, nutrition, prix… Nos résultats en vidéo.

Ces nouveaux snacks salés, a priori moins caloriques, envahissent les rayons. Chips de légumes, chips à l’algue ou au soja… Nous en avons comparé 12.

La consommation de ces fromages est très dangereuse. Leur contamination probable par des listérias aurait peut-être déjà fait deux victimes.