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Alimentation

    • Rappel

      Rappel chez Carrefour : présence d’insectes dans des sachets d’épinards Article réservé aux abonnés

      Un lot de sachets d’épinards frais vendu par Carrefour ne doit pas être consommé. Il pourrait contenir des morceaux d’insectes.

      Sachets d'épinards Carrefour
    • Rappel

      Magasins U : rappel de fromage à raclette aux trois poivres contaminés par des listérias Article réservé aux abonnés

      La consommation de ce fromage à raclette aux trois poivres U pourrait provoquer une toxi-infection alimentaire grave, la listériose.

      Raclette aux trois poivres U
    • Rappel

      Super U : rappel de paupiettes porc et chorizo contaminées par des salmonelles Article réservé aux abonnés

      La consommation de ces paupiettes vendues chez Super U pourrait entraîner une toxi-infection alimentaire potentiellement grave, la salmonellose.

      Des paupiettes de porc cuites
    • Actu

      Foie gras : faut-il faire des stocks pour l’an prochain ? Article réservé aux abonnés

      Après une année d’accalmie, le prix du foie gras pourrait flamber en 2026. Faire des provisions est tentant. Mais pas n’importe comment.

      Foie gras
    • Actu

      Quelles sont les meilleures truffes en chocolat de supermarché ? Article réservé aux abonnés

      Taux de matières grasses et de cacao, teneur en sucre… Les résultats de notre comparaison des 14 truffes de supermarché réservent quelques surprises.

      Image de truffes en chocolat
    • En images

      Que valent les truffes au chocolat de supermarchés ? Article réservé aux abonnés

      Saviez-vous qu’il existe une différence entre les « truffes » et les « truffes fantaisie » ? Nos explications en vidéo.

    • Guide

      Un repas équilibré sans se priver : 10 règles d’or qui changent tout Article réservé aux abonnés

      Manger équilibré sans frustration ni avoir faim, c’est la garantie d’avoir de l’énergie et de garder son poids de forme. Nos conseils pour y parvenir.

      Un repas dans une assiette
    • En images

      Les bébés aussi ont droit aux aliments ultratransformés ! Article réservé aux abonnés

      Que valent vraiment les aliments pour bébé vendus en supermarché ? 58 % des 165 références analysées par 60 Millions sont ultratransformées. Petits pots, biscuits, compotes, snacks… quels produits et quelles marques sont les plus concernés ?

    • Actu

      Apéros pour bébé : alerte sur la malbouffe des tout-petits Article réservé aux abonnés

      Mini Curly et autres « baby snacks » séduisent de plus en plus de parents. Une tendance inquiétante. Décryptage de ces biscuits, loin d’être anodins.

      Un bébé à l'air surpris
    • Actu

      Œufs et cholestérol : ce que dit vraiment la science

      Superaliment ou bombe à cholestérol ? Le point avec Boris Hansel, endocrinologue, sur les œufs, dont la consommation tend à être encouragée.

      Un enfant tient un œuf dur
    • Enquête

      Fromage : ces ingrédients douteux absents des étiquettes Article réservé aux abonnés

      Des coagulants issus d’OGM, de l’antifongique… Voilà ce que l’on peut trouver dans les fromages des industriels. Sans mention sur leur emballage.

      Des fromages dans un rayon de supermarché
    • Vous avez l’œil

      Rondelé : un nouvel emballage écolo qui ne tourne pas rond

      Deux emballages plutôt qu’un, ça serait mieux pour la planète, c’est l’argument de Lactalis pour son nouveau pot. Le carton a bon dos !

      Un consommateur face à un rayon fromages frais
    • Guide pratique

      Plastique, silicone… ces ustensiles de cuisine à éviter Article réservé aux abonnés

      Spatules, film alimentaire ou alu ont conquis nos cuisines. Utilisés dans de mauvaises conditions, certains matériaux sont toxiques pour la santé.

      Une femme ouvre un réfrigérateur contenant des boites en plastique
    • Actu

      PFAS : des recommandations et des mesures, mais à quand de vraies actions ?

      Toxiques pour l’homme, ces polluants contaminent tous les milieux. Les autorités sanitaires recommandent de mieux les surveiller. Il y a urgence.

      Rassemblement anti PFAS à Lyon le 16 février 2025
    • Actu

      Scandale des eaux en bouteille : les eaux aromatisées sont-elles moins risquées ?

      La présence de contaminants a poussé certains industriels à traiter illégalement leurs eaux minérales et de source. Qu’en est-il des eaux aromatisées ?

      Une femme dans un rayon eaux minérales
    • Actu

      Produits frais : mon commerçant est un… distributeur automatique Article réservé aux abonnés

      Acheter sa baguette ou des moules à minuit, c’est possible grâce à la vente par automate. Portrait de ces nouveaux “marchands” qui gagnent du terrain.

      Un distributeur automatique de moules
    • Actu

      Arômes alimentaires : des étiquettes trompeuses

      Les mentions obligatoires des arômes, largement utilisés par l’industrie agroalimentaire, induisent trop souvent en erreur le consommateur.

      Une fille apprécie un yaourt
    • Enquête

      Faut-il arrêter de manger du soja ? Article réservé aux abonnés

      Le soja devrait être banni des cantines, prônent les autorités sanitaires. Erreur monumentale ou décision salutaire ? Les controverses se multiplient.

      Plusieurs produits soja
    • Rappel

      Rappel d’eaux minérales naturelles Perlyne, Rosalyne, Munzur, Mevlana Article réservé aux abonnés

      Ces marques d’eaux minérales naturelles vendues chez Auchan, Carrefour, Intermarché, Netto ou E.Leclerc ne doivent pas être bues.

      Eau minérale Perlyne
    • Actu

      Bonjour Drink, un café aux champignons pas si anodin ? Article réservé aux abonnés

      Cette boisson aux champignons adaptogènes peut provoquer des saignements, sans mise en garde précise sur l’emballage ou sur le site.

      Une femme qui boit une boisson chaude
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  1. Soupe, galette de soja : méfiance avec les produits végétaux transformés

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  4. Investir dans les obligations d’État : bon ou mauvais placement ?

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