En France, la récolte des miels de printemps a été globalement décevante en raison des changements climatiques. Avec des conséquences dans les rayons.

Malgré ses atouts, le local peut être décevant quant aux émissions carbone. Il faut plutôt se concentrer sur les conditions de la production agricole.

Indiquant l’origine des matières premières dans les produits alimentaires transformés, ce nouveau logo présente quelques limites. Explications.

Nutella végane, El Mordjene, Crema Bueno… Pas une semaine ne passe sans qu’une nouvelle pâte aux noisettes (et au sucre) fasse des émules. Décryptage.

Nous sommes nombreux à ne pas consommer les fameux 5 fruits et légumes par jour. Pourtant, leurs qualités nutritionnelles sont hors normes.

Quatre associations dénoncent, au travers d’une large étude, l’injuste prix de notre alimentation et son coût sanitaire, social et environnemental.

Nos conseils pour savoir à quoi correspondent ces trois signes de qualité, et vous aider à y voir clair dans la jungle des labels.

Le géant mondial du lait a annoncé une réduction de sa collecte dans plusieurs régions, avec des conséquences pour les éleveurs et les consommateurs.

Au rayon des aliments pour sportifs, les barres de fruits secs et céréales sont trop sucrées. Au point de réduire leur intérêt nutritif ?

Hongrie, Ukraine, Mexique… ou France ? Le pays d’origine d’un miel n’est pas toujours facile à repérer sur l’étiquette. Voici nos conseils.

Certains produits peuvent encore être mangés après leur date de péremption. Lesquels ? Les conseils de notre ingénieur pour éviter de gaspiller.

Les réseaux sociaux multiplient les conseils pour manger sain. Que cachent ces comptes prônant santé, plaisir culinaire et rééquilibrage alimentaire ?

Achetez-vous plutôt français, européen ou local ? L’intensité de l’usage des pesticides peut être un critère. Découvrez les données sur le sujet.

Les emballages de viande doivent afficher l’origine de l’animal, avec plus ou moins de précision. Mais pour les plats préparés, c’est le flou complet.

Des containers en provenance d’Algérie sont actuellement bloqués par les douanes françaises. Le point sur les raisons de cette interdiction.

Depuis 100 ans, le beurre est un aliment juridiquement encadré. Doux, demi-sel, de baratte, fin, extrafin… aujourd’hui, le choix tourne au casse-tête.

L’étiquette nutritionnelle va disparaître des boissons Actimel, Danonino, HiPro ou Activia. Une décision qui n’améliorera pas la santé des enfants.

Il n’y a pas que le soleil qui colore les fruits. Agrumes, ananas, banane ou mangue subissent des procédés industriels trompeurs pour le consommateur.

Ferrero vient de lancer son Nutella Plant-Based. Nous l’avons comparé – à l’aveugle – avec d’autres pâtes à tartiner sans lait vendues en supermarché.

Certains rayons sont même repartis à la hausse cet été. Les MDD restent à des niveaux anormalement hauts.