Patricia Chairopoulos Cheffe de rubrique alimentation et environnement

Billes de céramique, binchotan : ces filtres censés purifier l’eau connaissent un vrai succès. Problème : leurs performances sont proches de zéro.

Est-il légitime d’acheter carafes, filtres… pour purifier son eau ? Nous avons évalué leur capacité à retenir les polluants et améliorer le goût.

Alors que sa consommation ne cesse d’augmenter, l’image de boisson saine vendue dans des verres XXL cache quantité de sucres et d’additifs.

Huile bio, beurre… Le solvant utilisé par l’industrie se retrouve dans un nombre d’aliments sous-estimé. Sa toxicité doit être réévaluée sans tarder.

Vantés pour leur absence de sucre, les bonbons de la marque Rebelle entraînent, chez certains consommateurs, d’importants troubles digestifs.

Quelle quantité de légumes, céréales et produits laitiers consommer pour se maintenir en bonne santé quand on est végétarien ? Les réponses à vos questions.

Ces particules s’invitent dans nombre de produits alimentaires. Mais elles peuvent pénétrer dans l’organisme avec des effets inconnus sur la santé.

Attention si vous cuisinez avec des épices ou des herbes aromatiques. Certaines contiennent trop de pesticides et même des insectes et des poils.

Votée en début d’année, la hausse de cette taxe va faire augmenter les prix des boissons sucrées. Un mal pour un bien ?

Les plats destinés aux tout-petits sont très encadrés. Mais il existe un écart important entre recommandations nutritionnelles et règles européennes.

Basée sur la consommation de gras, cette diète est controversée tant sur son effet amaigrissant que sur son usage pour traiter certaines maladies.

De nombreuses denrées alimentaires importées ont un impact social et environnemental dramatique méconnu. Un rapport évalue 13 filières. Édifiant.

Plastifiants, traces d’hydrocarbures… L’huile d’olive, louée pour ses bienfaits sur la santé, n’est pas toujours de bonne qualité. Notre comparatif.

Difficile de résister aux promesses de compléments alimentaires quand c’est satisfait ou remboursé. Chez Kosbiotic, c’est remboursé… partiellement.

Plats préparés, surimi, chips, crèmes desserts… Ces aliments ultratransformés sont nocifs pour la santé, a rappelé l’Anses. Ce qu’il faut retenir.

En plus d’être robustes et compatibles avec toutes les sources de chaleur, les poêles en Inox permettent-elles de cuisiner sans risque ? On décrypte.

Première victoire : la loi du 27 février 2025 interdit enfin les « polluants éternels » dans de nombreux produits de la vie courante. Mais pas tous.

Lancé pour rassurer les agriculteurs et les consommateurs, ce logo sur la provenance des produits peine à apparaître sur les emballages.

Marque Repère, Pâturages… Les produits des distributeurs sont-ils à la hauteur ? Pour la première fois, 60 Millions les a comparés. Verdict exclusif.

Le 17 mars 2025, deux associations ont assigné Carrefour en justice dans l’affaire du mercure dans le thon. Où sont les risques ? On fait le point.