Patricia Chairopoulos Cheffe de rubrique alimentation et environnement

Une décision européenne a créé un appel d’air pour un géant ukrainien de la volaille. Au point qu’il devient difficile de trouver du poulet local !

Avec des notes de 7,5 à 13,5/20, toutes les mayos de notre essai ne se valent pas. Nutritionnellement, les plus « légères » sont parmi les pires.

Notre centre d’essais a évalué 24 références de céréales et de mueslis. La plupart contiennent trop de sucres, souvent à notre insu.

La majorité des 24 produits aux fruits ou au chocolat scrutés par « 60 Millions » contiennent trop de sucres et sont les champions des additifs.

Au rayon minceur, des produits misent sur les effets laxatifs du séné. Mais cette plante peut entraîner de graves problèmes digestifs.

Attribuées lors de concours vinicoles, les médailles font vendre. Sans que l’on sache toujours par qui et comment elles sont décernées.

Depuis sa création, le logo nutritionnel fait l’objet de rumeurs et de polémiques attisées par les industriels et certains producteurs. Explications.

Une étude de l’association Agir pour l’environnement révèle la présence de plastiques dans l’eau en bouteille. Si nous passions à l’eau du robinet ?

Face aux rayons clairsemés et aux prix en hausse, il est (presque) toujours possible de substituer le produit manquant dans sa cuisine. Nos conseils.

La mention « plein air » semble une coquille vide : avec l’épidémie de grippe aviaire, des millions de volailles sont confinées depuis des mois.

En achetant une viande labellisée, on attend une qualité supérieure à une viande standard. Mais selon nos tests, la différence ne saute pas au palais.

Constat inquiétant : la majorité des produits testés contiennent des résidus de pesticides, dont certains sont interdits en France ou en Europe.

La puissante filière de la viande ferait tout pour encourager la consommation carnée, surtout auprès des enfants, selon un rapport de Greenpeace.

Sur la plupart des pots, rien n’indique la nature des fleurs butinées. Nos analyses de pollens prélevés dans 24 pots de miel dévoilent leur identité.

Tout le monde n’est pas à égalité face au petit déjeuner, et certains peuvent même s’en passer. Nos conseils pour en faire un repas utile à la santé.

La célèbre méthode de régime se résilie, en pratique, par téléphone. Mais nombre de clients se plaignent de patienter longtemps – parfois en vain.

Face au fléau des microplastiques, les industriels tentent de fabriquer des produits plus vertueux… sans toujours réussir. Ne vous faites pas avoir !

Nous avons testé 28 références de pains industriels. La plupart présentent des résidus de pesticides – ne dépassant certes pas les limites autorisées.

Adoptées l’an passé, les distances de sécurité autour des habitations font polémique. Et les tensions restent vives entre riverains et agriculteurs.

Susceptibles de libérer des substances toxiques dans les aliments, les produits en bambou avec mélamine n’auraient jamais dû être commercialisés.